Еда

Рецепт слоёного салата с ананасами и сыром: Ингредиенты: отварное филе курицы — 350 г; консервированные ананасы — 200 г; яйца вкрутую — 4 шт.; сыр твёрдого сорта — 200 г; майонез — 150 г; грецкие орехи без скорлупы — 20 г. Приготовление: 1. Установите кулинарное кольцо в центр сервировочного блюда. 2. Варёную курицу нарежьте небольшими кусочками, выложите на дно кольца и покройте сеточкой майонеза. 3. Ананасы мелко нарежьте, распределите поверх курицы и также покройте майонезом. 4. Сыр нашинкуйте на мелкой тёрке, посыпьте им салат, осторожно прижмите ложкой, чтобы слой не рассыпался. 5. Яйца очистите и крупно натрите, посыпьте ими салат и прижмите ложкой. 6. Орехи измельчите и украсьте ими салат. 7. Осторожно снимите кулинарное кольцо. Ещё один рецепт слоёного салата с ананасами и сыром: Ингредиенты: куриные грудки (отварить или запечь) — 2 шт.; консервированные ананасы (450 г) — 1 банка; варёные куриные яйца — 4 шт.; грецкие орехи — 100 г; твёрдый сыр — 200 г; майонез — 100 г. Приготовление: 1. Курицу заранее запечь в рукаве со специями и остудить. 2. Яйца отварить и почистить, натереть на тёрке. 3. Орехи обжарить, сыр потереть на мелкой тёрке, ананасы порезать кубиками. 4. Собрать слои салата: 1-й слой: курица кусочками; 2-й слой: орехи + сеточка из майонеза; 3-й слой: ананасы; 4-й слой: яйца + сеточка из майонеза; 5-й слой: сыр. Убрать салат в холодильник на 1–2 часа, чтобы он пропитался.

Яичницу-глазунью нужно жарить на минимальном огне примерно 3–4 минуты.

Чтобы яблоки для шарлотки не потемнели, их нужно сбрызнуть лимонным соком.

Яичницу рекомендуется жарить на слабом или среднем огне. Если готовить яичницу на сильном огне, она может подгореть.

Ведущий шоу «Молодые ножи» — шеф-повар Константин Ивлев. Цель программы — найти молодых и талантливых поваров России, чтобы сделать из них новых звёзд «Мишлен». 26 февраля 2025 года на телеканале «Пятница!» стартовал проект «Молодые ножи. Новая кровь», в котором Константин Ивлев немного изменил концепцию: теперь обучение у шефа проходят юные повара-любители.

Производство водки «Чистые Росы»: 1. Основа напитка — зерновые культуры мордовского экохозяйства «Биосфера», прошедшего сертификацию по органик-стандартам. 2. Зерно поступает на Спиртовой завод «Кемлянский», где происходит его осахаривание. 3. На заводе производят солод из органического ячменя и проса. 4. Далее идёт классическая перегонка на колоннах брагоректификационной установки, в которых установлены медные тарелки. 5. Готовый спирт отправляется на Ликёроводочный завод «Саранский». Особенности водки «Чистые Росы»: Сертификация. Ограниченные партии. Состав.

Чтобы сделать творожное тесто для рогаликов более нежным, можно воспользоваться следующими рекомендациями: Использовать творог высокой жирности и исключительной свежести. Протереть творог через сито. Не заменять сливочное масло на маргарин. Добавить в тесто разрыхлитель. Замесить мягкое, пластичное тесто, стараясь не забивать его мукой. Накрыть тесто пищевой плёнкой и поместить в холодильник на 15–20 минут. Также можно перед выпечкой заморозить творог, а после разморозки тщательно отжать от сыворотки.

Да, можно приготовить куриный суп без добавления вермишели или лапши. Для этого понадобятся куриное филе, морковь, лук, картофель, сельдерей, зелень, соль, перец и пряности по вкусу. Приготовление: 1. Приготовить основу для бульона: очистить и нарезать овощи — морковь, лук, картофель и сельдерей. 2. Заполнить большую кастрюлю водой и добавить овощи. 3. Пока бульон готовится, вымыть куриное филе и нарезать его на небольшие кусочки. 4. После того как бульон сварился, в ту же кастрюлю добавить куриное филе. 5. Когда курица готова, добавить соль, перец и любые пряности по вкусу. Также вместо вермишели можно добавить рис.

Чтобы сделать слаш без специального оборудования, можно воспользоваться следующим рецептом арбузного слаша: Ингредиенты: кубики льда — 6 штук; мякоть арбуза — 2 стакана; мёд — 1 ч. ложка. Приготовление: 1. Выберите самый спелый и сахарный арбуз. 2. Очистите дольки арбуза от кожуры, разрежьте мякоть на кубики, удалив при этом все косточки. 3. Большие кубики льда сложите в блендер и за несколько раз размолотите их. 4. Добавьте в блендер кубики арбуза и смешивайте не менее минуты, пока масса не станет густой и однородной. 5. Добавьте мёд и взбивайте ещё 10 секунд. 6. Разлейте по прозрачным бокалам, вставьте соломинку и подавайте. Ещё один рецепт — клубничный слаш: Ингредиенты: клубника — 200 г; сок лайма — 2 ст. ложки; лёд измельчённый — 100 г. Приготовление: 1. Измельчите лёд до состояния мелкой крошки и на время, пока готовите остальные компоненты, снова поместите в морозильную камеру. 2. В чашу блендера добавьте клубнику и сок лайма. 3. Взбейте компоненты несколько секунд до получения однородного фруктового пюре. 4. Попробуйте смесь и по желанию добавьте немного сахара. 5. Добавьте к клубничному пюре измельчённый лёд и взбейте всё ещё несколько секунд. 6. Перелейте смесь в форму и поместите в морозилку ещё на 45–60 минут или до получения желаемой консистенции десерта. 7. Готовый слаш подавайте в охлаждённых бокалах, дополнив десертными ложками или трубочками (в зависимости от консистенции) и украсив по настроению.

Некоторые блюда, которые предлагает ресторан «Чихо»: мапо тофу в остром соусе (430 рублей); попкорн из креветок (490 рублей); баклажаны в кисло-сладком соусе (430 рублей); жареные спринг-роллы с курицей и креветками (430 рублей); древесные грибы с овощами (350 рублей); креветки Васаби (590 рублей); битые огурцы (350 рублей); хайнаньский суп с морепродуктами и лапшой (650 рублей); жареный рис Чихо с яйцом и огурцом (350 рублей); курица с ананасом (530 рублей); соба с тофу и овощами (450 рублей); говядина по-сычуаньски (630 рублей); стеклянная лапша с курицей и креветкой (590 рублей); лапша Соба с курицей и овощами (490 рублей); удон с говядиной (650 рублей); сладкие спринг-роллы с яблоком (370 рублей); жареное молоко (390 рублей). Из напитков в заведении предлагают лимонады, гречишный чай и горячий чайный коктейль «Цитрусовый Будда».

Время жарки картошки фри зависит от сорта корнеплодов, мощности нагрева и размера кусочков.

Некоторые способы приготовления креветок: Варка. Запекание. Тушение. Маринование. Также креветки можно томить в мультиварке, запекать в аэрогриле, варить в скороварке, жарить в кляре или варить в пиве.

Для приготовления мяса по-кремлёвски рекомендуется использовать кастрюлю или сотейник с толстым дном.

Несколько способов стерилизовать банки для компота: 1. На пару над кастрюлей. 2. В духовке. 3. В чайнике. Перед стерилизацией банки и крышки нужно тщательно вымыть, желательно с горчичным порошком или содой.

Существуют следующие виды воды «Сестрица»: «Природная». «Йодированная». «Мягкая». Также существует щелочная питьевая негазированная вода «Сестрица» с показателем рН 9,5.

Рецепт приготовления куриного фарша в домашних условиях: Ингредиенты: куриное филе — 1,5 кг; лук очищенный — 350 г; хлеб — 100 г (один толстый кусочек); вода — 50 мл (для замачивания хлеба); соль, молотый чёрный перец, специи — по вкусу; сушёный чеснок — 1/2 ч. л. (по желанию). Приготовление: 1. Куриную грудку отделить от кости и удалить шкурку. 2. Мясо промыть в холодной воде и обсушить бумажными полотенцами, нарезать на кусочки среднего размера. 3. Лук очистить от кожуры и нарезать на дольки. 4. Хлеб замочить в 50 мл воды на пару минут. 5. Сложить дольки лука, кусочки куриного мяса и хлеб в миску. 6. Прокрутить лук, куриное мясо и хлеб на мясорубке, чередуя ингредиенты между собой. 7. К прокрученному фаршу положить соль, чёрный молотый перец, любимые специи и сушёный чеснок. 8. Тщательно перемешать получившуюся массу и дать настояться фаршу в течение 20–30 минут при комнатной температуре. Ещё один рецепт куриного фарша в блендере: Ингредиенты: куриное филе — 600 грамм; лук — 1 штука; чеснок — 1 зубчик; яйцо — 1 штука; майонез — 1 ст. ложка; соль, перец — по вкусу. Приготовление: 1. Пропустить куриное филе через мясорубку или измельчить в блендере. 2. Лук порезать мелкими кубиками. 3. Смешать лук и фарш, добавить в него яйцо, соль, майонез и немного перца по вкусу. 4. Мелко порубить дольку чеснока и также добавить в фарш — он придаст приятный аромат мясу. 5. Все ингредиенты хорошо перемешать.

Производство шотландского виски включает несколько этапов: 1. Соложение. 2. Просушка солода. 3. Подготовка сусла. 4. Брожение. 5. Перегонка (дистилляция). 6. Выдержка. Большую часть продукции изготавливают способом купажа — смешивают солодовый и зерновой виски, напитки разного срока выдержки.

На сельскохозяйственных ярмарках в Усть-Каменогорске обычно представлены мясо, молочные продукты, колбасы, овощи, фрукты, мёд и другие продукты повседневного спроса.

Да, у пишмание есть национальные аналоги в других кухнях. В татарской кухне есть похожее блюдо — талкыш калеве («волокнистая халва»). В Иране аналогичная сладость известна под именем пашмак. В китайской кухне аналогичная сладость носит название «борода дракона». В корейской кухне аналогичная сладость именуется «медовый клубок» (ккультхарэ).

Кешью используют в разных блюдах, например: В качестве закуски. В выпечке. В десертах. В салатах. В соусах. В качестве украшения. В веганской кухне.