Еда

Некоторые блюда, похожие на бәліш, и их названия: В Украине — «кальчики». В Казахстане и Узбекистане — «самса» и «самсе». В башкирской кухне — «эчпочмак» (пирожок треугольной формы). Также в странах Ближнего Востока есть блюдо кибби — общее название для блюд, в состав которых входит свежий бараний или говяжий фарш и булгур. Выбор блюда, похожего на бәліш, зависит от конкретной кухни и предпочтений.

В среднем срок хранения сухарей составляет от нескольких месяцев до нескольких лет. Срок хранения в зависимости от вида сухарей: обычные сухари (без добавок) могут храниться в течение нескольких месяцев (в упаковках от производителя срок хранения может достигать двух лет); максимальный срок хранения сухарей с любыми добавками составит 7 недель. Оптимальной температурой хранения сухарей любого вида считается диапазон от 0 до +15 градусов. При температуре воздуха 8–25 °C срок хранения сухарей со дня изготовления: ржаных, ржано-пшеничных обойных — 24 месяца; пшеничных из муки первого, второго сортов и обойной — 12 месяцев, в герметичной упаковке — 18 месяцев. При температуре воздуха не выше 8 °C срок хранения сухарей: ржаных, ржано-пшеничных обойных — 36 месяцев; пшеничных из муки первого, второго сортов и обойной — 24 месяца. Главным условием хранения сухарей является создание условий с влажностью воздуха не более 75%.

Для приготовления бананового рафа в домашних условиях понадобятся: свежесваренный крепкий кофе — 100 мл; сливки 10% — 200 мл; сахар — 1–2 ч. л.; банан — 60 г. Процесс приготовления: 1. Сварить кофе в турке или с помощью кофемашины. 2. В стакан блендера нарезать банан, влить кофе и добавить сахар по вкусу. 3. Быстро пробить блендером. 4. Влить горячие сливки. 5. Взбивать до появления пены сверху, около 30 секунд. 6. Банановый раф употребить незамедлительно. Ещё один рецепт бананового рафа: Ингредиенты: 1/2 банана; по 1–2 щепотки ванилина; 1–2 ч. л. коричневого сахара; 120 мл эспрессо; 150 мл 15% сливок. Приготовление: 1. Сварить эспрессо и нагреть сливки. 2. Очистить и взбить банан в блендере с кофе, ванилином и сахаром. 3. Добавить половину сливок, снова взбить и перелить в бокал. 4. Для украшения отдельно взбить оставшиеся сливки и вылить сверху. Чтобы сделать раф более полезным, можно заменить сахар мёдом или подсластителем.

Чакапули отличается от других грузинских блюд из мяса тем, что представляет собой молодое мясо, тушённое с зеленью и специями. Особую пикантность блюду добавляет свежий эстрагон (тархун), также часто для приготовления используют ткемали. В отличие от чакапули, например, чахохбили — блюдо из курицы, которое обжаривается с овощами и специями.

Рецепт фаршированных кабачков: Ингредиенты: кабачки — 1 кг; фарш говяжий — 250 г (можно заменить на фарш из птицы); фарш свиной — 150 г; чеснок — 30 г; морковь — 200 г; помидоры — 400 г; лук репчатый — 100 г; бульон мясной (или овощной) — 250 мл; паприка сладкая — 1 ч.л.; перец чёрный горошком — 10 шт.; перец чёрный молотый — 1/2 ч.л.; перец красный чили — 3 шт.; кориандр молотый — 1 ч.л.; укроп свежий — 5 г; петрушка свежая — 5 г; соль — 1,5 ч.л.; лавровый лист — 2 шт.; вода — 150 мл. Приготовление: 1. Помидоры залить кипятком, дать постоять 10 минут, снять с них кожицу и натереть на тёрке. 2. Нарезать мелко чеснок и лук, морковь разрезать пополам и нарезать тонкими пластинами. 3. У кабачков срезать с двух сторон концы и вынуть сердцевину с семечками. 4. В фарш добавить воду, соль и 1/2 ч.л. молотого чёрного перца и половину репчатого лука, хорошо вымешать фарш рукой в течение 5–7 минут. 5. Подготовленные кабачки наполнить фаршем. 6. В форму для запекания выложить половину моркови и лука, сверху уложить фаршированные кабачки, на кабачки выложить оставшуюся морковь и лук, всё залить помидорным соусом. 7. Разогреть духовку до 180 °С и поставить кабачки на 1 час. 8. Посыпать фаршированные кабачки зеленью и подавать со сметаной.

Для приготовления бананового молока в домашних условиях понадобятся: спелые бананы — 2 штуки; вода — 2 стакана; мёд или другой подсластитель (по желанию) — по вкусу; ванильный экстракт (по желанию) — 1 ч. ложка; щепотка корицы (по желанию). Приготовление: 1. Очистите бананы и нарежьте их на небольшие кусочки. 2. Поместите бананы в блендер. 3. Добавьте воду. 4. Добавьте мёд или другой подсластитель и ванильный экстракт, если используете. 5. Взбивайте все ингредиенты в блендере на высокой скорости до полной однородности и гладкости. 6. Подавайте банановое молоко сразу же, украсив щепоткой корицы наверху. Банановое молоко при необходимости можно хранить в герметичной ёмкости до 24 часов, однако с целью сохранения максимального количества полезных свойств и вкуса лучше всего готовить молоко порционно, непосредственно перед подачей к столу.

Да, салат «Козел в огороде» можно приготовить без майонеза.

Согласно рецепту с сайта buljon.ru, судака в кляре нужно жарить под крышкой по 3–4 минуты с каждой стороны. Также на сайте 1000.menu предлагается обжаривать кусочки рыбы на небольшом огне около 8–10 минут.

Шоколадные батончики BabyFox отличаются от других марок тем, что их рецептура разработана специально для детей. В начинку батончика добавлена щедрая порция цельного сухого молока, которая придаёт лакомству нежную молочную ноту.

Тегене — вместительная посуда для кумыса с прямыми утолщёнными краями и круглыми «ушками» для захвата. Она имеет форму неглубокой чаши и бывает разных размеров.

Новозеландский обжарщик и бариста Дерек Таунсенд придумал флэт уайт в 1980-х годах. Также существует версия, что флэт уайт был изобретён в Австралии, в 1985 году, когда Алан Престон открыл в Сиднее кофейный бар, где и предложил посетителям новый рецепт. Ещё один новозеландец — Фрейзер Макиннес — утверждает, что именно он автор напитка.

Да, шоколадную пасту можно использовать для приготовления других десертов. Например, из остатков шоколадной пасты можно сделать шоколадное мороженое. Также шоколадную пасту можно использовать в качестве начинки для сырников, блинчиков или блинных рулетиков. Ещё один вариант — приготовить простой брауни.

В кафе «Муслима» в Бишкеке средний чек составляет от 300 до 500 сом.

Для составления индивидуального рациона с учётом особенностей здоровья рекомендуется обратиться к врачу. Некоторые продукты, которые могут повышать уровень мочевой кислоты в крови: Крепкие мясные бульоны. Жирная маринованная рыба. Каши на сливках. Субпродукты. Маринады и уксус. Жареная выпечка. Консервы и копчёности. Также повышают мочевую кислоту в крови напитки, содержащие фруктозу, и фруктовые соки.

Салат «Мимоза» нужно настаивать в холодильнике 2–3 часа для пропитки.

Некоторые разновидности салями в разных странах: В Италии. В Венгрии. В Турции. Разновидности салями различаются размером кусочков мяса и жира (шпика), составом пряностей, способом ферментации и формирования оболочки.

Пивоварня Holsten-Brauerei AG была основана в Гамбурге в 1879 году. Новое предприятие быстро стало важным игроком на местном пивном рынке, а впоследствии наладило экспорт продукции в зарубежные страны. В течение 1909–1925 годов компания приобрела целый ряд пивоварен в Гамбурге и городах соседней федеральной земли Шлезвиг-Гольштейн, кроме того в 1927 году были значительно расширены и модернизированы производственные мощности собственно гамбургской пивоварни. С началом Второй мировой войны вся пивоваренная промышленность Германии находилась в упадке, впоследствии несколько пивоварен Holsten в разных городах страны были разрушены в результате бомбардировки авиацией союзников. Начиная с 1950-х годов компания Holsten проводила довольно активную работу по увеличению собственных пивоваренных активов за счёт приобретения целого ряда пивоварен в различных регионах Германии. В 1998 году в состав активов Holsten вошла другая большая гамбургская пивоваренная компания Bavaria-St. Pauli-Brauerei. Новый импульс развития Holsten получил в 2004 году, когда контрольный пакет акций компании сконцентрировал в своей собственности датский пивоваренный гигант Carlsberg Group.

Сахарную вату в том виде, в котором мы привыкли её видеть сегодня, изобрели дантист Уильям Моррисон и кондитер Джон К. Уортон в 1897 году.

Для приготовления баклажанов в кисло-сладком соусе могут понадобиться следующие ингредиенты: Для основы: баклажаны (средние) — 3 шт.; соль — 1 ч. л.; кукурузный крахмал — 2 ст. л.. Для соуса: кетчуп — 3 ст. л.; кукурузный крахмал — 1 ч. л.; соевый соус — 3 ст. л.; сахар — 2 ст. л.; яблочный уксус — 2 ст. л.; апельсиновый сок — 75 мл; кунжут — 1 ч. л.; пара перьев зелёного лука. Также для приготовления баклажанов в кисло-сладком соусе по-китайски могут потребоваться свежие баклажаны, красный и зелёный болгарский перец, густой соевый соус, рисовый уксус, свежий имбирь, пчелиный мёд, чеснок, картофельный крахмал и соль (по вкусу).

Чизкейк из творога в духовке нужно выпекать 35–40 минут до лёгкого золотистого цвета. Точное время выпечки зависит от модели духовки.