Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
В среднем срок хранения сухарей составляет от нескольких месяцев до нескольких лет 2.
Срок хранения в зависимости от вида сухарей 2:
- обычные сухари (без добавок) могут храниться в течение нескольких месяцев (в упаковках от производителя срок хранения может достигать двух лет) 2;
- максимальный срок хранения сухарей с любыми добавками составит 7 недель 2.
Оптимальной температурой хранения сухарей любого вида считается диапазон от 0 до +15 градусов 2.
При температуре воздуха 8–25 °C срок хранения сухарей со дня изготовления 1:
- ржаных, ржано-пшеничных обойных — 24 месяца 1;
- пшеничных из муки первого, второго сортов и обойной — 12 месяцев, в герметичной упаковке — 18 месяцев 1. При температуре воздуха не выше 8 °C срок хранения сухарей 1:
- ржаных, ржано-пшеничных обойных — 36 месяцев 1;
- пшеничных из муки первого, второго сортов и обойной — 24 месяца 1.
Главным условием хранения сухарей является создание условий с влажностью воздуха не более 75% 2.
На основе 10 источников: