Еда

В 100 г батончика гематогена в среднем содержится 3–7 мг железа.

Существует три сорта ржаной муки: обойная, обдирная и сеяная. Обойная — это мука грубого помола, её получают при измельчении цельных ржаных зёрен с выходом 95–96%. Обдирная — эта мука частично очищена от шелухи. Сеяная — это мука тонкого помола с выходом 63%.

Киш с сёмгой и брокколи нужно выпекать в духовке 30–40 минут при температуре 180 °С.

Инспекторы Michelin — это бывшие повара или менеджеры ресторана или отеля с опытом работы не менее пяти лет. Задача инспекторов — оценивать рестораны и выносить суждения на основе блюд, которые им подают. Инспекторы всегда анонимны и посещают рестораны как обычные клиенты, бронируя столики на вымышленные имена и оплачивая счета полностью за счёт гида. В ходе экспертизы инспектора составляют подробные отчёты о своих впечатлениях от кухни.

Некоторые мясные блюда, популярные в Мексике: Мексикали — цыплёнок с томатным соусом. Поло-пибил — цыплёнок на банановых листьях, маринованный в апельсиновом соке. Монте-лаблано — тушёная индейка. Олья-подрида — мясные гуляши. Эмпанада — фаршированные мясные и рыбные лепёшки. Пунтас де Филете — кусочки говяжьего филе. Фахита — маринованная говядина со сладким красным перцем. Карне-асадос — жареная говядина с фасолью. Тампиквено — филе говядины с жаренными бобами. Пикадильо — мясной фарш с томатами. Посоле — тушёная свинина в кукурузной муке или пюре. Чипиле — отварная свинина с овощами. Такос-аль-пастор — жареные на вертеле ломтики свинины. Карнитас — рубленая свинина в луковом соку. Татемадо — свинина в горшке на огне. Кочинита Пибил — молочный поросёнок, приготовленный в яме. Барбакоа — баранина по-мексикански с бобами, приготовленная в яме.

Чтобы правильно приготовить полбу, нужно: 1. Перебрать крупу и удалить частички мусора. 2. Хорошо промыть полбу. 3. Если крупа цельная, замочить её на 1 час, чтобы полба немного набухла. 4. Как правило, крупы и воды берут в пропорции 1 : 2. 5. В начале приготовления добавить к крупе соль и при желании — любимые специи. 6. Выложить крупу в кастрюлю, залить водой или смесью молока и воды и довести до кипения. 7. Если через 25–30 минут полба стала мягкой и приобрела желаемую консистенцию, а жидкость в кастрюле ещё осталась, можно проварить ещё немного до полного впитывания или слить избыток влаги. 8. Кастрюлю с готовой полбой убрать с плиты, накрыть крышкой и дать настояться 15–20 минут, укутав полотенцем. Для приготовления в мультиварке нужно выложить крупу в чашу, залить водой или смесью молока и воды и готовить примерно 40 минут в режиме «Каша» или «Крупа».

Рецепт тефтелей с подливкой: Ингредиенты на 6 порций: рис — 100 г; мякоть говядины — 250 г; мякоть свинины — 250 г; репчатый лук — 150 г; чеснок — 2 зубчика; петрушка — 1 веточка; растительное масло — 3–4 ст. л.; мука — 1 ч. л.; питьевая вода — 150 мл; томатная паста — 3 ст. л.; сметана жирностью 20% — 1 ст. л.; свежемолотый чёрный перец — по вкусу; соль. Приготовление: 1. Приготовьте фарш для тефтелей. 2. Мякоть говядины и свинины пропустите через мясорубку с частой решёткой. 3. Соедините в миске мясо, остывший рис, чеснок и петрушку. 4. В большой сковороде нагрейте растительное масло. 5. Приготовьте подливку. 6. Влейте получившуюся томатную подливку в сковороду с обжаренными тефтелями и доведите до кипения. По желанию, подливку для тефтелей можно сделать не томатной, а сливочной или сметанной.

Blue Razz Lemonade — это вкус лимонада с добавлением «синей малины». Например, такой вкус имеет одноразовая электронная сигарета Puff Bar PLUS Blue Razz Lemonade, которая представляет собой смесь лимонада и сочной сладкой малины.

Консервированные помидоры в соусе арабьята можно заменить свежими, предварительно бланшированными, очищенными от кожуры и семян.

Некоторые продукты, которые считаются полезными для здоровья: Овощи, зелень, фрукты и ягоды. Крупы, макароны, батат, картофель и хлеб. Белковые продукты. Молочные продукты. Масла и жиры. Для составления индивидуального рациона с учётом особенностей здоровья рекомендуется обратиться к специалисту.

Некоторые разновидности ликёра «Бейлис»: «Бейлис Ориджинал». «Бейлис Мятный шоколад». «Бейлис Крем карамель». «Бейлис Крем кофе». Baileys Hazelnut (фундук). Strawberries & Cream.

Для приготовления эспрессо понадобится следующее оборудование: Кофемашина. Кофемолка. Темпер. Кувшин для вспенивания. Весы. Питчер.

В ресторанах Ланьчжоу представлены блюда исламской кухни, в том числе говядина и баранина. Также в городе есть места, где готовят традиционную китайскую и европейскую еду.

Несколько способов, как правильно снимать кожуру с фруктов и овощей, чтобы не повредить мякоть: Для фруктов. Для овощей. Выбор способа зависит от вида продукта.

Тайские ананасы отличаются от обычных тем, что они уже готовы к употреблению. Также тайские ананасы обычно более ароматные и сладкие, а их мякоть нежнее, чем у привозных ананасов в России.

Некоторые вариации коктейля «Пина колада»: Безалкогольная Пина колада. Пина колада с кокосовым ликёром. Пина колада с бананом. Пина колада с арбузом. Пина колада с кофе. Пина колада с мороженым.

Грецкие орехи содержат больше всего витаминов и микроэлементов среди всех орехов. Другие орехи с высоким содержанием витаминов и минералов: Миндаль. Фундук. Кедровые орешки. Пекан. Желуди. Выбор ореха с наибольшим содержанием витаминов и минералов зависит от личных предпочтений и потребностей организма.

В 100 г йогурта Exponenta содержится 12 г белка.

В рыбный день на предприятиях общественного питания в СССР готовили заливное, рыбный студень, разнообразные котлеты и биточки, закуски и салаты с сельдью, шпротами, печенью трески. На первое преимущественно подавали рыбный суп с рисом или пшеном. Также в этот день подавали жареную рыбу: хек, мойву, скумбрию, селёдку и другие виды.

Для приготовления ладду понадобятся следующие ингредиенты: Нутовая мука — 160–180 г. Масло гхи — 60–70 мл + (2 ст. л. по необходимости). Сахарная пудра — 200 г. Кардамон — 1/4–1/2 ч. л.. По желанию: шафран — 1 щепотка, орехи или кокосовая стружка — для украшения. Также для одного из рецептов ладду на 12 порций понадобятся: Сливочное масло — 350 г. Сахарная пудра — 250 г. Кокосовая стружка — 2 столовые ложки. Нутовая мука — 400 г. Молотый кардамон — 1 чайная ложка. Молотый фундук — 2 столовые ложки.