Рецепт рисового супа в мультиварке: Ингредиенты: мясо — 350 г; рис — 100 г; вода — 2 л; лук — 1 шт.; картофель — 4 шт.; морковь — 1 шт.; лавровый лист — 2 шт.; зелень — пучок; соль — по вкусу; специи — по вкусу. Приготовление: 1. Промойте мясо и порежьте его на небольшие кусочки. 2. Очистите лук и порежьте его мелкими кубиками. 3. Промойте морковь, очистите её и натрите на средней тёрке. 4. Насыпьте рис в миску и промывайте холодной водой, пока вода не станет прозрачной (4–5 раз). 5. Промойте картофель, очистите его и порежьте небольшими кусочками. 6. Обмойте зелень и мелко порубите её. 7. Добавьте в чашу мультиварки 1 столовую ложку растительного масла и поставьте режим «Выпечка». 8. Обжарьте морковь и лук, постоянно помешивайте, чтобы овощи не подгорели. 9. Выложите в чашу мультиварки кусочки мяса, затем сверху уложите рис. 10. Добавьте порезанный картофель, лавровый лист. 11. Посыпьте специями и немного посолите. 12. Залейте холодную воду, закройте крышку и поставьте программу «Тушение». 13. Когда мультиварка сообщит, что она закончила свою работу, откройте крышку и посыпьте суп измельчённой зеленью. 14. Оставьте суп в режиме подогрева на 5 минут. Ещё один рецепт рисового супа в мультиварке: Ингредиенты: мясо — 350 г; рис — 100 г; вода — 2 л; лук — 1 шт.; картофель — 4 шт.; морковь — 1 шт.; лавровый лист — 2 шт.; зелень — пучок; соль — по вкусу; специи — по вкусу. Приготовление: 1. Нарежьте мясо на кусочки. 2. В чашу мультиварки налейте масло и обжарьте мясо на режиме «Жарка», периодически перемешивая (время приготовления — 12 минут). 3. Пока обжаривается мясо, почистите лук и морковь. 4. За 5 минут до окончания режима «Жарка» к мясу добавьте морковь и лук, продолжайте обжаривать. 5. Рис промойте, очищенный картофель мелко нарежьте. 6. Налейте воду. 7. За 5 минут до конца варки добавьте мелко порезанный укроп и лавровый лист, посолите по вкусу. Перед подачей суп должен настояться, примерно 10 минут.
