Еда

Алычу используют в разных блюдах, например: Компоты и напитки. Варенье и джемы. Пироги и десерты. Соусы и маринады. Консервирование. Супы. Хапама.

Классический рецепт картофельного гратена: Ингредиенты: 1 кг картофеля (лучше всего выбирать сорт средней твёрдости, например, руссет); 2 стакана сливок (жирностью не менее 20%); 2 чесночных зубчика, измельчённых; 1 столовая ложка масла; соль и перец по вкусу; 100 грамм тёртого сыра (например, грюйер, эмменталь или пармезан); немного молотого мускатного ореха; свежие травы для украшения (петрушка, укроп или тимьян). Приготовление: 1. Очистите картофель и нарежьте его на тонкие кружочки толщиной примерно 2–3 мм. 2. В кастрюле смешайте сливки, измельчённый чеснок, соль, перец и мускатный орех. 3. Смажьте дно и бока формы для запекания маслом. 4. Выложите один слой картофеля на дно формы, слегка перекрывая кружочки. 5. Повторите слои картофеля, соуса и сыра до тех пор, пока не закончится картофель и соус. 6. Запекайте картофельный гратен в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C около 45–50 минут или до золотисто-коричневой корочки. 7. После запекания дайте гратену немного остыть перед подачей.

Калорийность 100 граммов красной смородины — 43 ккал.

Некоторые продукты растительного происхождения, содержащие стероиды (фитостерины): Орехи: фисташки, орехи макадамия, миндаль, кешью, арахис, фундук. Семена: тыквенные семечки, семена подсолнуха, семечки арбуза. Фрукты: ананасы, апельсины, ягоды, бананы, яблоки, абрикосы. Овощи: артишоки, брокколи, стручковая фасоль, капуста, спаржа, батат, сельдерей, цветная капуста. Бобовые: нут, чечевица, маш, адзуки, соя. Масла: оливковое масло, аргановое масло, подсолнечное масло. Также к стероидам растительного происхождения относятся сердечные гликозиды, которые содержатся в наперстянке, строфанте, ландыше и регулируют сердечную деятельность.

Кислоту в солянке придаёт квашеная капуста.

Брускетта отличается от других итальянских закусок, например, кростини, способом приготовления. Кростини готовят из маленьких тонких ломтиков итальянского хлеба, смазывая их оливковым маслом и обжаривая на нём. Брускетта изначально обжаривается с двух сторон на сухой сковороде, чтобы хлеб получился хрустящим. Ещё одно отличие заключается в начинках: для кростини в Италии выбирают пастообразные топинги, которые можно намазать, как паштет, а на брускетту начинку просто укладывают сверху (чаще всего, это травы, томаты, моцарелла).

Для составления индивидуального рациона с целью снижения уровня холестерина рекомендуется обратиться к врачу. Некоторые продукты, которые помогают снизить уровень холестерина: Овощи и фрукты. Цельнозерновые продукты. Орехи. Рыба. Растительные масла. Также важно следить за порциями и общим потреблением калорий, чтобы поддерживать здоровый вес.

Мороженое «Магнат» производится компанией «Инмарко» в России.

Некоторые разновидности кумыса: Уыз. Бал. Тай. Сары. Қысырдың қымызы. Қысырақтың қымызы. Также кумыс делят на слабый (содержит до 1% спирта), средний (до 1,5%) и крепкий (до 3%).

Вилльям Саличе — создатель яйца «киндер-сюрприз».

Некоторые блюда, которые можно приготовить с пастой орзо: Томатный суп. Орзо с шампиньонами. «Плов» из орзо. Салат с тунцом и пастой орзо. Ризотто с орзо, зелёным горошком и шампиньонами.

Рецепт салата из печёных баклажанов и свежих помидоров: Ингредиенты на 4 порции: 2–3 больших баклажана; 3 средних розовых помидора; 1 красная крымская луковица; 1 головка чеснока; 3–4 веточки кинзы или мяты (только листья); оливковое масло; лимонный сок; соль; свежемолотый чёрный перец. Приготовление: 1. Запеките баклажаны в духовке, разрежьте вдоль пополам и остудите. 2. Чеснок выдавите из шелухи и разомните вилкой или порубите, смешайте с баклажанами. 3. Помидоры нарежьте удобными для еды ломтиками. 4. Смешайте все подготовленные продукты, приправьте ещё лимонным соком, солью, перцем и маслом. Ещё один рецепт — салат с хрустящими баклажанами, помидорами и фетой: Ингредиенты: баклажан — 1–2 шт.; помидоры — 2 шт.; фета или аналогичный сыр — 100 г; кукурузный крахмал — 100 г; соевый соус — 30 мл; сладкий терияки или чили — 30 г; чеснок — 1–2 зубца; кинза — пучок; растительное масло для фритюра. Приготовление: 1. Баклажаны очистите, нарежьте небольшими кубиками, помидоры дольками, кинзу порубите мелко. 2. Смешайте в миске терияки, соевый соус и кинзу, выдавите чеснок, добавьте пару ложек кунжутного масла (если есть), сахар (если помидоры недостаточно сладкие), перемешайте, отставьте в сторону. 3. Слегка сбрызните баклажаны растительным маслом и тщательно панируйте в крахмале. 4. Разогрейте достаточное количество растительного масла, обжарьте баклажаны до золотистого цвета (примерно 2,5 минуты) и выложите на салфетку, чтобы стекло масло. 5. В глубокую миску положите помидоры и порезанный ломтиками сыр.

В меню ресторана Eshak представлены блюда пяти направлений восточной кухни: узбекской, грузинской, европейской, казахской и армянской. Некоторые позиции меню: хачапури; лагманы; кебабы; салаты; кавказские супы; итальянский тирамису; домашний медовик; восточная пахлава. Также в ресторане большой выбор мясных и рыбных блюд на мангале, закусок и салатов итальянской, грузинской и других кухонь. Ознакомиться с полным меню можно на официальном сайте заведения.

Для приготовления рисовой каши на молоке лучше использовать круглозерный рис. В нём много крахмала, который обеспечивает каше должную вязкость.

Несколько диетических рецептов салатов с тунцом: 1. Кукурузный салат с тунцом и солёными огурцами. 2. Салат с тунцом, яйцом и сыром. 3. Салат из тунца с фасолью. 4. Салат с тунцом, фасолью и помидорами.

Некоторые блюда, которые готовят из проса: Каша. Просо с овощами. Запеканка с творогом. Пироги и хлеб. Диетические супы. Майсок. Напитки.

Некоторые соусы, которые можно подавать к драникам: Сметанный соус. Грибной соус. Диетический соус. Соус с сёмгой. Также драники можно подавать с греческим соусом дзадзики, сладкой баварской горчицей и чесночным соусом.

Ещё несколько коктейлей с вермутом Martini Fiero: «Вишнёвый Фиеро». «Фиеро Шприц». «Американо». «Фиеро Санрайз». «Водка Фиеро». «Лимонад Фиеро». «Джин Фиеро». «Бульвардье». «Гранатовый Фиеро».

Название «пунш» происходит от хинди panch («пять»), которое восходит к санскритскому слову panchan-s. Именно столько ингредиентов указывалось в первых рецептах пунша: крепкий алкоголь, чай или цитрусовый сок, вода, сахар и специи.

Основные отличия пива Bud от Budweiser Budvar: Производитель. Bud производится американской компанией Anheuser-Busch, а Budweiser Budvar — чешской компанией Budějovický Budvar. Состав и технология производства. В состав американского пива дополнительно введён рис, а в чешском нет — только хмель, ячменный солод и вода. Вкус. Чешское пиво, судя по отзывам, более плотное и насыщенное, в нём ярко звучат хмель и солод.