Еда

Средний счёт в кафе «Саним» в Алматы составляет 3000–4000 тенге на человека.

В качестве гарнира к чакапули подают: - картофельное пюре; - рис; - лаваш. Из соусов к блюду подходит, например, ткемали — грузинский соус из кислой сливы или алычи. Также чакапули едят вместе с грузинским хлебом тонис пури и лёгким домашним вином, а также с медальонами из баранины или телятины вместе с соусом из тархуна. При подаче соус вместе с зеленью наливают в тарелку.

Да, имбирные пряники можно хранить. Чтобы сохранить имбирные пряники свежими, рекомендуется: располагать их в герметичной упаковке; поддерживать стабильную температуру хранения порядка +18 °С; обеспечивать влажность в помещении порядка 75%; хранить пряники отдельно от других продуктов, имеющих специфический либо резкий запах. Не стоит хранить пряники в холодильнике, так как сахарная глазурь боится влаги (конденсата). Если пряники подсохли, их можно размягчить.

Несколько причин, по которым раф стал популярным в России: Нежный и мягкий вкус. Воздушная текстура. Разнообразие вариантов. Простота приготовления.

Выращивают молочный улун на плантациях в провинции Фуцзянь в Китае и на острове Тайвань. Производство молочного улуна включает несколько этапов: 1. Сбор листьев. 2. Подвяливание и ферментация. 3. Термическая обработка. 4. Ароматизация. Существует два основных способа получения молочного аромата: 1. Натуральный метод. 2. Ароматизация. После ферментации и ароматизации чай скручивают в плотные шарики, а затем подсушивают, что позволяет сохранить его свежесть и аромат.

Для приготовления соуса бешамель для «мак энд чиз» в домашних условиях можно воспользоваться следующим рецептом: Ингредиенты на 3 порции: паста (макаронные изделия) — 200 г; сыр моцарелла — 130 г; молоко — 500 мл; масло сливочное — 40 г; мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — 1 ст. л.; мускатный орех молотый — по вкусу; перец чёрный молотый — по вкусу; соль — по вкусу. Приготовление: 1. В сотейнике с толстым дном растопите сливочное масло, оставив небольшой кусочек для смазывания формы. 2. Всыпьте муку, быстро перемешайте и обжаривайте на среднем огне примерно 2 минуты, помешивая, до золотистого цвета. 3. Снимите сотейник с огня, влейте часть тёплого молока и перемешайте венчиком, чтобы не образовалось комков. 4. Помешивая, добавьте оставшееся молоко. 5. Верните сотейник с соусом на средний огонь и варите примерно 5 минут до загустения. 6. Натрите сыр на крупной тёрке, примерно треть отложите для запекания, остальной добавьте в горячий соус бешамель.

Цветную капусту используют в различных блюдах, например: Супы. Салаты. Запеканки. Гарниры. Рагу. Котлеты. Заготовки.

Да, в некоторых энергетических напитках Gorilla есть натуральные соки. Например, в Cherry Berry со вкусом вишни в состав входят соки белого винограда, моркови и вишни.

Для организации фуршетного стола рекомендуется следующее: 1. Подсчитать количество гостей. 2. Определить помещение для фуршета. 3. Составить меню. 4. Определиться, кто возьмёт на себя организацию фуршетного стола. 5. Расставить столы. 6. Оформить столы. 7. Организовать блюда. 8. Позаботиться о напитках. При организации фуршетного стола также стоит предусмотреть зоны отдыха, где гости смогут присесть и пообщаться.

Для фуршета подходят различные напитки, в том числе: Безалкогольные. Алкогольные. При выборе алкогольных напитков стоит учитывать сочетаемость с блюдами: к холодным солёным закускам и снекам подают разные сорта пива; к сырной, фруктовой и мясной нарезке — креплёные и некреплёные вина; морепродукты отлично сочетаются с шампанским и сухим вином; небольшие порции горячих сытных закусок принято сопровождать коньяком и другими крепкими напитками; выпечку и сладости можно дополнить глинтвейном. При составлении списка напитков стоит ориентироваться на предпочтения гостей и время, отведённое для мероприятия.

Да, можно приготовить думляму без баранины. Баранину можно заменить телятиной, говядиной, индейкой или курицей.

Чтобы солёная карамель не потеряла своих свойств, рекомендуется: Хранить её в герметичной упаковке. Выбрать подходящее место для хранения. Поддерживать оптимальную температуру. Защищать от влаги. Срок годности солёной карамели зависит от её состава и условий хранения.

Дигидрофосфат натрия содержится в следующих продуктах: - В пищевой промышленности. - В стиральных порошках и иных моющих средствах. - В кормах для животных, зубной пасте и сгущённом молоке. Для чего используется дигидрофосфат натрия в этих продуктах: - В пищевой промышленности выступает в качестве буфера и стабилизатора окраски продуктов. - В стиральных порошках и моющих средствах выступает как умягчитель воды и буфер. - В кормах для животных используется в качестве кормовой добавки.

Основные отличия коньяка от бренди: 1. Географическое происхождение. 2. Сырьё. 3. Крепость. 4. Перегонка. 5. Выдержка. 6. Получение.

Макароны «Султан» производятся на фабрике в городе Петропавловск (Казахстан).

В классический донер обычно добавляют помидоры, огурцы и красный лук.

Да, шампиньоны можно готовить на решётке гриля без использования шампуров. При этом нанизывать грибы нужно аккуратно, чтобы они не трескались.

По происхождению пища делится на растительную и животную. Также выделяют продукцию минерального происхождения.

Рецепт турецких лепёшек «Гёзлеме» с картошкой и зеленью: Ингредиенты: пшеничная мука — 250 г; вода — 125 г; растительное масло — 20 мл; соль — 1 ч. л.; отварной картофель — 500 г; петрушка — 1 пучок; зелёный лук — 1 пучок; оливковое масло — 10 мл; сливочное масло — 40 г. Приготовление: 1. Смешать муку, воду, растительное масло и соль и замешать до консистенции теста. 2. Готовое тесто убрать в пакет на 15 минут. 3. Картофель заранее отварить, воду слить и помять с помощью толкушки. 4. Нарезать лук, петрушку и отправить к картофелю. 5. Тесто разделить на 4 равные части и тонко раскатать скалкой. 6. В центр теста положить начинку и завернуть. 7. Обжарить лепёшки на сухой сковороде, на среднем огне с двух сторон. 8. Во время обжаривания добавить кусочек сливочного масла (по 10 г к каждой лепёшке), чтобы лепёшки пропитались. Ещё один рецепт — гёзлеме с сыром: Ингредиенты: тёплая вода — 125 г; соль — 1 ч. л.; растительное масло — 2 ст. л.; просеянная мука — примерно 300 г; сыр — 100 г; зелень — 1 пучок; сливочное масло — 20 г. Приготовление: 1. В тёплой воде растворить соль. 2. Влить 2 ст. л. растительного масла, частями ввести просеянную муку, замесить мягкое тесто и убрать в пакет на 30 минут. 3. Сыр натереть на крупной тёрке. 4. Тесто ещё раз вымесить до гладкости, разделить на части, подкатать в шарики. 5. Шарики теста раскатать в небольшие лепёшки, каждую сторону смазать растительным маслом, сложить стопочкой и оставить на 10 минут. 6. Раскатать немного лепёшку скалкой, а далее растянуть тесто руками. 7. На половину лепёшки равномерно посыпать сыр и зелень. 8. Выпекать на хорошо разогретой сухой сковороде примерно по две минуты с каждой стороны, до зарумянивания. 9. Перевернуть при помощи лопатки, смазать сливочным маслом. 10. Нарезать на небольшие квадратики и подавать.

Спред Rama появился в России в 1996 году.