Некоторые десерты, популярные в разных регионах Италии: Сицилия. Канноли, гранита, кассата. Тоскана. Кантуччи, панфорте. Пьемонт. Панна-котта, джандуйя. Ломбардия. Панеттоне, тирамису. География Италии определяет разнообразие десертов: южные регионы славятся фруктами и рикоттой, а северные — сливками и шоколадом. Также в разных регионах популярны, например, такие десерты: Венеция. Тирамису. Пьемонт. Бонет (сладость, похожая на шляпу). Ломбардия. Сбризолона (пирог родом из города Мантуи). Эмилия-Романья. Пирог Бароцци (второе название — чёрный пирог). Апулия. Пастичотто лексезе (овальный корж из рассыпчатого теста, наполненный рикоттой или яичным кремом, иногда — ягодами вишни). Сардиния. Сеадас (пирожки, жаренные в горячем фритюре, с начинкой из сыра и мёда).