Для выпекания кекса в микроволновке рекомендуется: 1. Подготовить огнеупорную стеклянную или керамическую кружку объёмом не менее 200 мл, которую можно использовать в микроволновой печи. 2. Вбить в кружку яйцо, добавить сахар, ванильный экстракт и щепотку соли. 3. Просеять муку для теста кекса с порошком какао через мелкое сито в небольшую ёмкость. 4. Края кружки протереть салфеткой. 5. Готовый кекс в кружке осторожно достать из микроволновой печи. Понять, что кекс в микроволновке готов, можно по тому, что он поднимется почти вдвое, а деревянная шпажка легко войдёт в центр изделия и останется чистой после извлечения. Если кекс остался сырым, нужно вернуть его в микроволновку, убедиться, что включена максимальная мощность, и готовить ещё 30–60 секунд.