Еда

Әк суы кейбір тамақ өнімдерін (мысалы, жемістер, көкөністер және жаңғақтар) тосап немесе басқа тәтті өнім (цукаттар, дадлилер, кақталған өнім, конфеттер) дайындауда оларды өндеу үшін қолданылады.

Бұқтырма тамағын дайындау үшін қажет: - ет — 1200 г; - тұз — 1000 г, нитритті тұз— 20 г. Чаман (қою): - уцхо-сунели — 60 г; - паприка — 60г; - зира немесе тмин — 10 г; - қара тұзды бұрыш — 10г; - чили бұрышы — 5 г - сүзгі — 20г; - сумах — 1 ст. л.. Дайындалу жоспары: 1. Етіні қыздырып, нитриттік тұзымен жабыңыз. 2. Тұз сәулесін етіне жабып, құрылымын холодильникге қосыңыз. 3. Басқа күн бойы етті суға қосып, суды 30 минуттан 1 сағаттан арып алу керек, егер бастурма аз тұздал болса. 4. Чаман дайындайтынды бір күн бұрын, тұзбен

Адам ағзасында алмастырылмайтын амин қышқылдары тағаммен қамтамасыз етіледі. Адам организмі қажетті аминқышқылдардың жартысынан астамын өздігінен синтездей алады.

Адамның денсаулығына тиімді тамақтану үшін қоректік заттар қажет: Витаминдер. Минералды тұздар. Көмірсулар. Тамақтың құрамындағы қоректікзаттардың жетіспеушілігін болдырмау үшін дұрыс тамақтанбауға, денсаулыққа тиімді қоректенуге және денсаулык сақтауға мән беру қажет.

Бөдене жұмыртқасының құрамында натрий, темір, калий, А дәрумені бар. Бөдененің бес жұмыртқалары тауықтың бір жұмыртқысының салмағымен тең болса, олардың құрамындағы калий мен фосфор тауық жұмырткысындағыдан бес есе көп, ал темір 4,5 есе, В және В12 дәрумендері 6 есе көп.

Тұт ағашының пайдасы келесі болуы мүмкін: - Жемістер. - Жапырағы. - «Тұт» диетасы.

Бөдене жұмыртқасы мен тауық жұмыртқасын салыстырғанда келесі айырмашылықтар бар: Құрамы. Салмағы. Құндылығы. Бөдене жұмыртқысының құрамына қарай тауыктің жұмысқа арналмаған.