Внешний вид рыжиков: Шляпка: диаметром 4–12 см, сначала выпуклая, затем распрямляющаяся и становящаяся воронкообразной, с завёрнутыми краями, иногда с небольшим бугорком в центре. Пластинки: частые, тонкие, раздвоенные, слабо нисходящие по ножке, оранжево-красные, от надавливания зеленеют. Ножка: диаметром 1,5–2 см, 3–7 см в высоту, одного цвета со шляпкой или светлее, цилиндрическая, ровная, сужающаяся к основанию, полая. Мякоть: плотная, желтовато-оранжевая, на изломе зеленеющая. Млечный сок: обильный, густой, оранжевого цвета, с фруктовым ароматом, сладковатый, на воздухе зеленеет.