Адамның ішегі асқорыту жүйесінің ортаңғы бөлігін құрайды. Адамның ішегінде бактериялардың 500-ден астам түрі тіршілік етеді. Олар ас қорытуға қатысып қоймай, ағзаның өте маңызды қызметтерін реттейді, мысалы: ақуыздар, майлар, көмірсулар, холестерин, өт қышқылдары және т.б. метаболизміне қатысатын бірқатар ферменттердің өндірісіне ықпал етеді (В тобындағы дәрумендер мен К витаминінің синтезі); биологиялық белсенді заттар, гормондар (эстрогендер), зәр қышқылды, нейропептидтер, маңыздық аминқышқылдарды өндіру; иммундық қорғаныс, оның қалыптасуы, иммундық жүйені «оқыту» және дұрыс жұмыс жасауында маңызды рөл атқарады.