Туна китайская выглядит как листопадное дерево высотой 20–40 м со стволом диаметром до 1,5 м. Листья парноперистые, опушённые или голые, длиной 30–120 см, состоят из 16–40 ланцетных листочков с зубчатым краем и красноватого черешка. Цветки однополые, 5-членные, ароматные, белого или розового цвета, собраны в поникающие метельчатые соцветия. Плоды представляют собой коробочки длиной 1,5–3 см, коричневого цвета в созревшем состоянии.