Генеральные штаты во Франции созывались нерегулярно. Некоторые даты созывов: 1302, 1308, 1312, 1317, 1355 и другие. Некоторое оживление в деятельности Генеральных штатов наблюдалось в период Религиозных (гугенотских) войн второй половины XVI века — они созывались в 1560, 1561, 1576, 1588, 1593, а также в 1614 году. С 1614 до 1789 года Генеральные штаты снова ни разу не собирались.