Какой сюжет у фильма «Однажды в Голливуде»?

Сюжет фильма «Однажды в Голливуде» повествует о бывшем звёздном актёре сериальных вестернов Рике Далтоне, который приближается к закату своей карьеры, и о его верном помощнике — каскадере Клиффе Буте 3.

Действие происходит в 1969 году в Лос-Анджелесе 2. Рик пытается спасти свою карьеру, играя эпизодических злодеев в случайных сериалах, и не знает, стоит ли ему ехать в Италию сниматься в спагетти-вестернах 5. Клифф никак не может найти хорошую работу каскадёром из-за того, что в прошлом совершил ужасное преступление 5.

Параллельно выдуманные персонажи пересекаются с участниками реальной секты Чарльза Мэнсона, а также с трагически известной актрисой Шэрон Тейт — супругой легендарного режиссёра Романа Полански 3. Но это, скорее, второстепенные линии, которые в той или иной степени влияют на основную 3.

Сюжет переплетается с реальной историей секты Чарльза Мэнсона и убийства Шерон Тэйт, но сознательно отходит от реальных событий и показывает их вымышленную, альтернативную версию 2.