Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
При использовании формата, разделённого пробелами, пустые ячейки можно экранировать либо символом обратной косой черты, либо встроенной переменной ${EMPTY} 12. Последнее обычно рекомендуется, поскольку его легче понять 1.
При использовании формата с разделением по каналам (по символу | pipe) пустые значения необходимо экранировать только тогда, когда они находятся в конце строки 1.
Также для имитации незаполненного поля можно использовать обратный слеш 1.
На основе 10 источников: