Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Божоле производят в одноимённом регионе на востоке Франции, неподалёку от границы со Швейцарией 3. Это историко-географическая область и винодельческий регион на территории исторической Бургундии, к северу от Лиона 1. В административном отношении территория Божоле входит в департамент Рона региона Рона-Альпы 1. Крупнейший город — Вильфранш-сюр-Сон 1.
Особенности Божоле:
- Главный сорт винограда — чёрный гамэ с белым соком, из которого здесь производятся все красные вина Божоле 5.
- В регионе применяют особый метод винификации — из целых виноградных ягод, который позволяет получать изысканные вина, сохраняющие вкус свежего винограда (с нотами цветов и красных фруктов) 5.
- Ключевое отличие Божоле от прочих красных вин — лёгкое тело и сравнительно низкое содержание алкоголя 3.
- Наиболее известно божоле нуво (Beaujolais Nouveau) — молодое, лёгкое, нежное 5.
На основе 10 источников: