Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Особенности блюда:
- Форма: традиционно аньолотти имеют квадратную или прямоугольную форму со сторонами около 2,5 см 1.
- Начинка: как правило, это мясо, яйца и сыр или рыбная начинка 1.
- Приготовление: тесто готовится с яйцом, тонко раскатывается и нарезается на небольшие прямоугольнички с помощью специального ножа, чтобы получить неровные, зубчатые края 2.
- Подача: аньолотти отваривают в бульоне на основе сливочного масла, к столу подают в бульоне или отдельно в сопровождении соуса песто 1.
На основе 10 источников: