Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Некоторые различия между шотландским и ирландским виски:
- Дистилляция 1. Ирландский виски, как правило, перегоняется трижды, что делает его вкус более мягким и шелковистым 1. В отличие от этого, большинство шотландских виски перегоняются дважды, что позволяет сохранить больше эфирных масел и ароматических соединений 1.
- Сырьё 1. Шотландцы используют солодовый ячмень и нередко подвергают его копчению на торфе, что придаёт напитку характерный дымный оттенок 1. Ирландский виски, как правило, производится из смеси солодового и несоложеного ячменя, благодаря чему получается более бархатистым и слаще 1.
- Созревание 1. Оба вида виски выдерживаются не менее трёх лет в дубовых бочках 1. Из-за более холодного климата Шотландии напиток созревает медленнее и глубже, в то время как ирландские виски приобретают более мягкие нотки 1.
- Производственные регионы 1. Шотландия выделяется 6 крупными производственными регионами, каждый со своим уникальным характером 1. В Ирландии ликеро-водочные заводы расположены по всему острову 1.
На основе 10 источников: