Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Некоторые особенности корейской кухни:
- Баланс пяти вкусов 1. В одном блюде сочетают сладкое, кислое, горькое, солёное и острое 1.
- Использование сезонных продуктов 1.
- Большое количество жгучих специй 15.
- Приготовление блюд на основе продуктов пяти цветов (красных, жёлтых, белых, тёмных и зелёных) 1.
- Присутствие в меню большого числа вегетарианских блюд 1. Это отражает следование буддийским принципам 1.
- Основа — рис 3. Он подаётся как гарнир ко многим блюдам, включая мясо, рыбу и овощи 1.
- Низкокалорийность 4. В корейской кухне практически отсутствует жирная пища 4.
На основе 10 источников: