Наурыз көжесін пісіру үшін қажет:
- ет — 1,5 кг ;
- курт — 1 пиала ;
- крупалар (7 түрі) — 50 г ;
- май өнімі (лапша) — 50 гр ;
- айран немесе кефир — 1 литр ;
- тұз — дәміне .
Наурыз көже рецепті әртүрлі болуы мүмкін, бірақ оның негізгі компоненттері мыналар болуы тиіс: ет, су, тұздау, май, сүт, қант және майлы өнімдер . Олардың бар екендігі — бұл көшеге достану, денсаулық, жеңістілік және бақыт символдары .