Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Да, можно приготовить уху из замороженной сёмги 1.
Для этого понадобятся 1:
- свежемороженые обрезки сёмги — 850 г 1;
- картофель — 5 шт. (600 г) 1;
- морковь — 1 шт. (100 г) 1;
- репчатый лук — 2 шт. (160 г) 1;
- соль по вкусу 1;
- лавровый лист — 3 шт. 1;
- чёрный перец горошком — 7 шт. 1;
- укроп — 1 пучок 1.
Приготовление 1:
- Разморозьте обрезки сёмги 1. Почистите и помойте все овощи 1.
- В кастрюлю налейте воды (примерно 2,5 л) и доведите до кипения 1.
- В кипящую воду положите обрезки сёмги, посолите и варите на среднем огне 15 минут 1.
- По истечении времени варки рыбы достаньте её при помощи шумовки из кастрюли 1. Дайте ей остыть и отделите мясо от костей и шкурки 1.
- Картофель нарежьте брусочками и опустите в рыбный бульон 1. Варите 5 минут 1.
- В кастрюлю с будущей ухой добавьте лавровый лист и чёрный перец горошком 1.
- Морковь натрите на крупной тёрке и отправьте в кастрюлю 1. Варите 10 минут 1.
- Репчатый лук накрошите мелко и добавьте в кастрюлю к картошке и морковке 1. Варите примерно 5–10 минут до готовности всех ингредиентов 1.
- В самом конце процесса варки добавьте в кастрюлю разобранные обрезки сёмги, доведите до кипения и выключите 1.
- Нарежьте мелко пучок укропа 1. Перед самой подачей в тарелку положите щепотку нарезанного укропа 1.
Также к ухе можно подать ароматный хлеб со специями или пшеничные сухарики 1.
На основе 10 источников: