Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Для этого можно воспользоваться, например, таким рецептом 1:
Ингредиенты:
- овсяные хлопья — 65 г 1;
- льняные семечки — 1,5 ст. ложки 1;
- сироп топинамбура — 1–2 ст. ложки 1;
- разрыхлитель — 0,5 ч. ложки 1.
Приготовление:
- Измельчить льняные семечки в кофемолке 1.
- Смешать овсяные хлопья, льняное семя и сироп топинамбура 1.
- Налить воду в миску так, чтобы она покрывала смесь выше на полсантиметра 1. Перемешать и оставить на 10 минут 1.
- Добавить разрыхлитель 1.
- Разогреть сковороду на среднем огне с небольшим количеством масла 1.
- Вылить смесь, разровнять и выпекать примерно 5 минут 1.
- Аккуратно перевернуть овсяный блинчик силиконовой лопаточкой и выпекать вторую сторону ещё 5 минут 1.
Также можно приготовить овсяноблин без яиц и молока по следующему рецепту 3:
Ингредиенты:
- овсяные хлопья — 8 ст. л. 3;
- соль — по вкусу 3;
- семена льна — 1 ст. л. 3;
- растительное масло — 0,5 ч. л. (для жарки) 3;
- вода — 150 мл 3.
Приготовление:
- Овсяные хлопья использовать быстрого приготовления 3. Семена льна перебить в кофемолке до состояния муки 3.
- В глубокой миске соединить овсяные хлопья, лён и щепотку соли, перемешать 3.
- Залить сухую смесь чистой фильтрованной водой комнатной температуры (100 мл), перемешать и оставить на 10–15 минут 3. За это время хлопья заметно набухнут 3. Масса получится вязкой и достаточно густой 3.
- Вылить оставшуюся воду (50 мл) и снова перемешать, таким образом делая консистенцию теста более жидкой 3.
- Выложить его ровным слоем на разогретую с растительным маслом сковороду, сформировав один большой блин 3.
- Выпекать овсяноблин нужно на умеренном огне по 3–4 минуты с каждой стороны, до появления румяной корочки 3. Переворачивать с помощью широкой деревянной лопатки 3.
В качестве начинки можно использовать сыр тофу, разнообразную зелень и свежие овощи 3.
На основе 10 источников: