Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Да, можно приготовить хе из замороженной щуки 1.
Для этого нужно 1:
- Разделать рыбу на филе и заморозить его при температуре -20 °С на неделю 1.
- После разморозки нарезать филе на кусочки толщиной 5 мм 1.
- Добавить 1 чайную ложку мелкой соли, 0,5 чайной ложки молотого чёрного перца, 1 чайную ложку паприки и 0,5 чайной ложки куркумы 1.
- В 100 мл чистой воды развести 2 ст. л. 70% уксуса 1. Добавить разведённый уксус к рыбе и хорошо перемешать 1. Поставить в холодильник на 24 часа 1.
- Почистить 5 репчатых луковиц и нарезать их мелко полукольцами 1. Почистить одну крупную морковь и нашинковать её на тёрке 1.
- Достать хе из холодильника, добавить к рыбе все нарезанные овощи, 1 ч. л. острого молотого перца, хорошо всё перемешать 1.
- Разогреть 200 мл растительного масла без запаха до появления лёгкой дымки 1. Залить кипящим маслом рыбу с овощами, хорошо перемешать и поставить в холодильник ещё на 12 часов 1.
На основе 10 источников: