Можно ли приготовить гречку с фаршем без томатной пасты?

Да, гречку с фаршем можно приготовить без томатной пасты 25.

Для этого нужно обжарить лук и морковь, добавить фарш и обжарить всё вместе, лопаткой разбивая кусочки фарша до однородного состояния 2. Затем всыпать промытую гречку, на 1 чашку гречки — 1,5 чашки горячей воды, накрыть крышкой и томить на маленьком огне 15 минут 2.

Также можно сначала поджарить крупу на другой сковороде без добавления масла, затем перемешать с овощами и фаршем 2.

Томатная паста добавляется по желанию, это не обязательный ингредиент 2. Если использовать её, вкус блюда будет с пикантной кислинкой 2.

Выбор способа приготовления зависит от личных предпочтений.