Можно ли приготовить гребешки без использования сливок?

Да, можно приготовить гребешки без использования сливок 4.

Например, для баланса вкуса гребешки можно подать с кисло-сладкими или апельсиновыми соусами 4. Например, апельсиновый соус можно приготовить так: соединить 1 литр апельсинового сока, 100–150 грамм соевого соуса, сахар и соль по вкусу, кипятить до желаемой густоты и полить горячие гребешки 4.

Также растительное или сливочное масло можно заменить оливковым, хлопковым или льняным 2.

Ещё один способ приготовить гребешки — запечь 4. Для этого нужно положить гребешки в противень, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить, приправить специями по вкусу и запекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 10–15 минут 4.