Да, соевое мясо можно приготовить без добавления специй, но для придания вкуса рекомендуется использовать маринад или специи уже на этапе подготовки продукта .
Перед приготовлением соевое мясо нужно замочить в горячей воде примерно на 30 минут, после чего слить воду и слегка отжать мясо . В воду для замачивания можно добавить соевый соус и любимые специи .