Можно ли есть яйца, если они всплывают в воде?

Если яйцо всплыло в воде, употреблять его в пищу нельзя 2. Это признак того, что в яйце накопилось много воздуха и, скорее всего, уже начались процессы разложения 1.

Однако если яйцо всплыло в воде тупым концом вверх, значит, ему около недели, и его ещё можно есть 3. Если же оно принимает вертикальное положение, то ему порядка 2–3 недель 3. Яйцо, которому больше месяца, всплывает полностью, и есть его нельзя 3.

Если яйцо всё же всплыло в воде в процессе варки, не стоит беспокоиться 3. При термическом воздействии яйца теряют влагу, поэтому их можно считать пригодными для пищи 3. Но если есть и другие признаки порчи яиц (например, трещины на скорлупе или неприятный запах), лучше отказаться от их приготовления 3.

Важно помнить, что употребление испорченных яиц может привести к проблемам со здоровьем, поэтому не стоит рисковать 3.