Қонаққа арнайы дайындалатын тамақ — қонақасы . Қазақтар қонақтың «өз несібесі бар» деп қарап, оны меймандостықпен күтуге ерекше мән берген .
Қонақасы қонақтың дәрежесіне қарай әзірленеді . Қонақ түскен үй мүмкіндігіне байланысты мал соясы немесе соғым етінің қадірлі мүшелерінен салып ет асады .