• Главная
  • Технологии
  • Психология и отношения
  • Наука и образование
  • Еда
  • Культура и искусство
  • Фильмы и сериалы
  • Экономика и финансы
  • Игры
  • Спорт
  • Красота и мода
  • Полезные советы
  • Авто
  • Право
  • Путешествия
  • Животные и природа
  • Здоровье
  • Другое
  • Вы здесь
    • Библиотека Нейро ›
    • Еда ›

    Қазақ ұлттық шұжығының рецепті қандай?

    Нейро

    Ответ создан на основе результатов поиска

    Қазақ ұлттық шұжығының рецепті:
    • ет (жүзік) — 1 кг 123;
    • жұмыртқа (жүзі) — 500 г 12;
    • карталар (жұзы) — 350 г 234;
    • қызыл май — 1,5 тәул. л. 13;
    • тұз — 2 тәулік. л. (тұз қосуға қажет) 145;
    • аяз — 7 б. (аяз қосуға мүмкіндік болғанда) 2.
    Шұжықты дайындау үшін сондай-ақ қызғылт май, қара май және бауыр қоспасы қажет 5.
    На основе 10 источников:

      Оценить ответ

      10 источников

      1. kk.wikipedia.org
        1
      2. e-history.kz
        2
      3. youtube.com
        3
      4. dic.academic.ru
        4
      5. infourok.ru
        5
      6. gov.kz
        6
      7. mir24.tv
        7
      8. surak.baribar.kz
        8
      9. ru.wiktionary.org
        9
      10. dzen.ru
        10

    • Получите больше информации

  • Что такое Нейро?
Ответы сформированы Нейро на основе общедоступной информации. В них могут быть неточности
  • © 2025 Яндекс
  • Политика конфиденциальности
  • Пользовательское соглашение
  • Сообщить об ошибке
  • О компании
{"4mk20":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.kz"},"formProps":{"action":"https://yandex.kz/search","searchLabel":"Найти"},"services":{"items":[]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Меню","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"ru","host":"yandex.kz","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.kz%2Fyanswers%2Fc%2Ftamaq-jane-as-onimderi%2Fq%2Fkazak-ulttyk-shuzhygynyn-retsepti-kanday-149743507%3Flr%3D213%26ncrnd%3D76047","tld":"kz"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Поиск с Нейро","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.kz/search","tld":"kz","suggestParams":{},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754942671530103-7987783366331470273-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-244-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4mk2w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"4mk21":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yanswers","title":"Главная","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yanswers/c/tehnologiyalar","title":"Технологии","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yanswers/c/psihologiya-jane-qarim-qatinas","title":"Психология и отношения","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yanswers/c/gylym-jane-bilim","title":"Наука и образование","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yanswers/c/tamaq-jane-as-onimderi","title":"Еда","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yanswers/c/madeniet-pen-oner","title":"Культура и искусство","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yanswers/c/tv-jane-filmder","title":"Фильмы и сериалы","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yanswers/c/ekonomika-jane-qarjy","title":"Экономика и финансы","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yanswers/c/oyindar","title":"Игры","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yanswers/c/sport","title":"Спорт","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yanswers/c/sululiq-pen-stil","title":"Красота и мода","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yanswers/c/paydaly-kenester","title":"Полезные советы","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yanswers/c/avto","title":"Авто","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yanswers/c/zan","title":"Право","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yanswers/c/sayahat","title":"Путешествия","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yanswers/c/januarlar-men-tabigat","title":"Животные и природа","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yanswers/c/densaulyq","title":"Здоровье","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yanswers/c/basqasy","title":"Другое","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Категории","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4mk2w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"4mk22":{"state":{"tld":"kz","markdown":"Қазақ ұлттық шұжығының рецепті:\n\n* ет (жүзік) — 1 кг [```1```](https://kk.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D2%B1%D0%B6%D1%8B%D2%9B_(%D1%82%D0%B0%D2%93%D0%B0%D0%BC))[```2```](https://e-history.kz/ru/kazakhstanika/show/10997)[```3```](https://www.youtube.com/watch?v=qFfFUvwNDNA);\n* жұмыртқа (жүзі) — 500 г [```1```](https://kk.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D2%B1%D0%B6%D1%8B%D2%9B_(%D1%82%D0%B0%D2%93%D0%B0%D0%BC))[```2```](https://e-history.kz/ru/kazakhstanika/show/10997);\n* карталар (жұзы) — 350 г [```2```](https://e-history.kz/ru/kazakhstanika/show/10997)[```3```](https://www.youtube.com/watch?v=qFfFUvwNDNA)[```4```](https://dic.academic.ru/dic.nsf/enc_pohlebkin/2352/%D0%A8%D0%A3%D0%96%D0%A3%D0%9A);\n* қызыл май — 1,5 тәул. л. [```1```](https://kk.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D2%B1%D0%B6%D1%8B%D2%9B_(%D1%82%D0%B0%D2%93%D0%B0%D0%BC))[```3```](https://www.youtube.com/watch?v=qFfFUvwNDNA); \n* тұз — 2 тәулік. л. (тұз қосуға қажет) [```1```](https://kk.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D2%B1%D0%B6%D1%8B%D2%9B_(%D1%82%D0%B0%D2%93%D0%B0%D0%BC))[```4```](https://dic.academic.ru/dic.nsf/enc_pohlebkin/2352/%D0%A8%D0%A3%D0%96%D0%A3%D0%9A)[```5```](https://infourok.ru/prezentayiya-po-tovarovedeniyu-na-temu-shzhi-1711255.html);\n* аяз — 7 б. (аяз қосуға мүмкіндік болғанда) [```2```](https://e-history.kz/ru/kazakhstanika/show/10997).\n\nШұжықты дайындау үшін сондай-ақ қызғылт май, қара май және бауыр қоспасы қажет [```5```](https://infourok.ru/prezentayiya-po-tovarovedeniyu-na-temu-shzhi-1711255.html).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://kk.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D2%B1%D0%B6%D1%8B%D2%9B_(%D1%82%D0%B0%D2%93%D0%B0%D0%BC)","title":"Шұжық (тағам) — Уикипедия","shownUrl":"https://kk.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D2%B1%D0%B6%D1%8B%D2%9B_(%D1%82%D0%B0%D2%93%D0%B0%D0%BC)"},{"sourceId":2,"url":"https://e-history.kz/ru/kazakhstanika/show/10997","title":"ШУЖЫК | Портал «История Казахстана» - всё о Казахстане","shownUrl":"https://e-history.kz/ru/kazakhstanika/show/10997"},{"sourceId":3,"url":"https://www.youtube.com/watch?v=qFfFUvwNDNA","title":"Шұжық по казахски. Колбаса из говядины - YouTube","shownUrl":"https://www.youtube.com/watch?v=qFfFUvwNDNA"},{"sourceId":4,"url":"https://dic.academic.ru/dic.nsf/enc_pohlebkin/2352/%D0%A8%D0%A3%D0%96%D0%A3%D0%9A","title":"ШУЖУК | это... Что такое ШУЖУК?","shownUrl":"https://dic.academic.ru/dic.nsf/enc_pohlebkin/2352/%D0%A8%D0%A3%D0%96%D0%A3%D0%9A"},{"sourceId":5,"url":"https://infourok.ru/prezentayiya-po-tovarovedeniyu-na-temu-shzhi-1711255.html","title":"Презентайия по товароведению на тему \"Шұжық\"","shownUrl":"https://infourok.ru/prezentayiya-po-tovarovedeniyu-na-temu-shzhi-1711255.html"},{"sourceId":6,"url":"https://www.gov.kz/memleket/entities/departament-kkbtu-almaty/press/news/details/521126","title":"Шұжықты қалай таңдауға болады?","shownUrl":"https://www.gov.kz/memleket/entities/departament-kkbtu-almaty/press/news/details/521126"},{"sourceId":7,"url":"https://mir24.tv/articles/16358118/shuzhuk-i-kazy-kak-gotovit-kolbasu-iz-koniny-po-kazahski","title":"Шужук и казы: как готовить колбасу из конины по-казахски","shownUrl":"https://mir24.tv/articles/16358118/shuzhuk-i-kazy-kak-gotovit-kolbasu-iz-koniny-po-kazahski"},{"sourceId":8,"url":"https://surak.baribar.kz/271228/","title":"Шұжық деген не? Колбаса ма әлде май қуырылған...","shownUrl":"https://surak.baribar.kz/271228/"},{"sourceId":9,"url":"https://ru.wiktionary.org/wiki/%D1%88%D2%B1%D0%B6%D1%8B%D2%9B","title":"шұжық — Викисловарь","shownUrl":"https://ru.wiktionary.org/wiki/%D1%88%D2%B1%D0%B6%D1%8B%D2%9B"},{"sourceId":10,"url":"https://dzen.ru/a/ZL6hwbuuFn_oPpRh","title":"Шужук и казы: в чём разница | Вечерний Лошманов | Дзен","shownUrl":"https://dzen.ru/a/ZL6hwbuuFn_oPpRh"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Қазақ ұлттық шұжығының рецепті қандай?","homeUrl":"/yanswers","categoryUrl":"/yanswers/c/tamaq-jane-as-onimderi","categoryTitle":"Еда","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Что не так в этом ответе?","checkBoxLabels":[{"value":"Неприемлемый или оскорбительный ответ"},{"value":"Нет ответа на мой вопрос"},{"value":"Есть фактические ошибки"},{"value":"Мало информации"},{"value":"Информация устарела"},{"value":"Ошибки отображения"},{"value":"Нет доверия источникам ответа"},{"value":"Не нужен ответ по этому вопросу"},{"value":"Другое"}]}}],"tags":[]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=%D2%9A%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D2%9B+%D2%B1%D0%BB%D1%82%D1%82%D1%8B%D2%9B+%D1%88%D2%B1%D0%B6%D1%8B%D2%93%D1%8B%D0%BD%D1%8B%D2%A3+%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%96+%D2%9B%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D0%B9%3F&promo=force_neuro","text":"Получите больше информации"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5314702731754942671","reqid":"1754942671530103-7987783366331470273-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-244-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Очень понравился ответ"},{"value":"В ответе есть нужная информация"},{"value":"Хорошая структура"},{"value":"Другое"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Неприемлемый или оскорбительный ответ"},{"value":"Нет ответа на мой вопрос"},{"value":"Есть фактические ошибки"},{"value":"Мало информации"},{"value":"Информация устарела"},{"value":"Ошибки отображения"},{"value":"Нет доверия источникам ответа"},{"value":"Не нужен ответ по этому вопросу"},{"value":"Другое"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.kz/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"kz","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"neuro","reqId":"1754942671530103-7987783366331470273-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-244-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4mk2w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"4mk23":{"state":{"relatedMaterials":[],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4mk2w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"4mk24":{"state":{"tld":"kz","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4mk2w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"4mk25":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Политика конфиденциальности","url":"https://yandex.kz/legal/confidential/"},{"id":"terms-of-service","text":"Пользовательское соглашение","url":"https://yandex.kz/legal/neurum_termsofuse/"},{"id":"report-error","text":"Сообщить об ошибке","url":"https://forms.yandex.kz/surveys/13764639.7eee0a3742f85d3f2330de0b5792096e6be7f464/"},{"id":"about-company","text":"О компании","url":"https://company.yandex.ru/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.kz","currentYear":2025},"socialLinks":[],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Ответы сформированы Нейро на основе общедоступной информации. В них могут быть неточности","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4mk2w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}