Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Несколько видов рыбы, которые подходят для приготовления котлет:
- Лосось 2. Богат жирами, которые делают котлеты сочными и ароматными 2. Однако для приготовления лучше использовать пароварку или духовой шкаф, так как при традиционной жарке нежное мясо быстро станет сухим 1.
- Треска 2. Рыба с плотной текстурой, которая хорошо держит форму при жарке 2. Имеет нейтральный вкус, который хорошо сочетается с различными специями и соусами 2.
- Палтус 2. Ещё одна рыба с плотной текстурой, которая подходит для приготовления котлет 2. Имеет мягкий вкус, который можно дополнить различными специями и травами 2.
- Щука 2. Котлеты из этой рыбы лучше не подвергать быстрой жарке на сковороде, так как такой способ приготовления не избавит от характерного запаха и привкуса 1. Лучшим вариантом считается тушение 1.
Выбор вида рыбы зависит от личных предпочтений и доступных продуктов.
На основе 10 источников: