Какие продукты влияют на уровень гомоцистеина и как их следует употреблять при подготовке к анализу?

Question

Accepted Answer

Для составления индивидуального рациона с учётом особенностей организма рекомендуется обратиться к врачу. Некоторые продукты, влияющие на уровень гомоцистеина: Продукты, богатые фолиевой кислотой: бобовые, спаржа, листья шпината, брокколи, пророщенная пшеница, льняное масло, орехи, морская капуста, мясо птицы, арахис, фундук, бразильский орех, миндаль, жирный творог, грибы, яйца, лук-порей, телячья и свиная печень. Продукты, которые стоит включить в рацион для поддержки уровня витаминов В6 и В12: печень, мясо кролика, говядина, баранина, морепродукты, яйца, сметана, бобовые, бананы, молоко, картофель, гранат, крупы, дыня. При подготовке к анализу на гомоцистеин рекомендуется: сдавать кровь натощак (после сна и 8–12 часов голодания); не употреблять острую, жирную, жареную пищу и алкоголь 1–2 дня до анализа; исключить физическое и эмоциональное перенапряжение за 1 день до анализа; не курить минимум 1 час до анализа. Также при повышенном уровне гомоцистеина следует исключить пшено, ячневые и перловые каши, а также бобовые.

Какие продукты влияют на уровень гомоцистеина и как их следует употреблять при подготовке к анализу?

Нейро

Ответ создан на основе результатов поиска

Оценить ответ

10 источников

Получите больше информации