Некоторые ингредиенты, которые нужны для жюльена:
- Сливочное масло . 2 столовые ложки .
- Репчатый лук . 2 головки .
- Молотый чёрный перец и соль . По вкусу .
- Пшеничная мука . 1 чайная ложка .
- Сливки . 50 мл .
- Шампиньоны . 100 г .
- Твёрдый сыр . 50 г .
Также для некоторых рецептов жюльена могут потребоваться куриное филе, растительное масло и специи (соль, перец, паприка) .