Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Некоторые ингредиенты, которые нужны для приготовления шурпы:
- Мясо 2. В классическом рецепте используется баранина, но её можно заменить говядиной 2. Для супа потребуется мясо на косточке: голяшка, грудинка, рёбрышки 2.
- Вода 2. Лучше всего использовать родниковую, но если её нет, то можно воспользоваться минеральной или пропущенной через фильтр водой 2.
- Овощи 2. Понадобятся морковь (4 средние), картофель (1 кг — 5–6 шт.), помидоры (4 средние), болгарский перец (2 средних), стручок горького перца, 3–4 зубчика чеснока, сладкий лук, пучок кинзы или петрушки 2.
- Специи 2. Потребуются лавровый лист (4–5 шт.), 10 горошин чёрного перца, 1 ч. л. хмели-сунели (или кориандр + зира), соль по вкусу 2.
Также для приготовления шурпы понадобятся острый нож, разделочная доска, ситечко для снятия пены и половник 1.
На основе 10 источников: