Некоторые ингредиенты, которые нужны для приготовления имбирного печенья:
- Мука . Понадобится 360–420 г .
- Молотый сушёный имбирь . 3–5 г .
- Сода . 12 г .
- Молотая корица . 8 г .
- Молотая гвоздика . 1,5 г .
- Сливочное масло . 150 г .
- Сахар . 200 г .
- Яйца . 2 шт. .
- Мёд . 165 г .
- Соль . На кончике ножа .
Также можно использовать свежий корень имбиря, предварительно очистив и натерев его на мелкой тёрке .