• Вы здесь

    Какие ингредиенты нужны для пирога с печеньем «Орео» и сметанной начинкой?

    Нейро

    Ответ создан на основе результатов поиска

    Для пирога с печеньем «Орео» и сметанной начинкой понадобятся следующие ингредиенты 1:
    Для основы:
    • 4 пачки печенья Oreo (380 г) 1;
    • 120 г сливочного масла 1.
    Для начинки:
    • 2 яйца 1;
    • 75 г сахара 1;
    • 50 г муки 1;
    • 500 г сметаны (от 20% жирности) 1;
    • 100 г сливочного масла 1.
    Приготовление:
    1. Основа. У печенья отделить начинку и измельчить его в блендере до состояния крошки 1. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать 1. 1/3 крошки оставить для украшения, а всю остальную выложить в разъёмную форму и хорошо утрамбовать (формируя дно вместе с бортиками) 1. Убрать в холодильник до приготовления начинки 1.
    2. Начинка. Яйца соединить с сахаром и мукой 1. Добавить сметану, оставшуюся начинку с печенья и, постоянно помешивая, варить на среднем огне до загустения 1. Дать остыть до комнатной температуры 1. После этого пару минут взбить миксером мягкое сливочное масло, добавить получившийся крем и взбить до однородной массы 1.
    3. Выложить начинку на основу и посыпать оставшейся крошкой 1. Убрать в холодильник на ночь 1.
    На основе 10 источников: