• Вы здесь

    Какие существуют виды соевого мяса?

    Нейро

    Ответ создан на основе результатов поиска

    Некоторые виды соевого мяса:
    • Соевый текстурат 2. Продукт переработки соевых бобов, заменитель мяса 2. Производится из обезжиренной соевой муки 2. В зависимости от измельчения теста в процессе производства кусочки соевого текстурата могут иметь разные формы и размеры, например: фарш (гранулированное), хлопья, гуляш, отбивные, кусочки кубической или продолговатой формы и т. д. 2.
    • Соевое мясо в разных формах 3. В магазинах его можно встретить в формах хлопьев, ломтиков или гранул 3.
    Также к видам соевого мяса относят тофу и темпе — соевые продукты, богатые кальцием 1. Тофу сделан из соевого молока и имеет нейтральный вкус 1. Темпе отличается от тофу плотной текстурой и насыщенным вкусом, который появляется благодаря процессу ферментации соевых бобов 1.
    На основе 10 источников: