Какие существуют виды сахарной бумаги?

Существуют два вида сахарной бумаги: плотная и тонкая 1.

Плотная сахарная бумага (например, Kopyform и Tort Decor) — плотная, почти непрозрачная, эластичная 1. Имеет сладковатый вкус с лёгким ванильным оттенком 1.

Тонкая сахарная бумага (например, Modecor) — тоньше классической, но решает ряд проблем: краска впитывается быстрей, и не остаётся следов от роликов принтера 1.

Также сахарная бумага состоит из сахара, патоки, растительного масла и целлюлозы 4. Срок годности — до 6 месяцев, если хорошо упакована и нет доступа воздуха 4. Фактически срок хранения — 2 недели с момента распечатки, при условии, что сахарный лист упаковать в файл, а края заклеить скотчем 4.