Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Несколько вариантов вегетарианских подлив для пюре:
- Подлива из красной чечевицы 1. Готовится быстро и получается достаточно сытной 1.
- Томатно-чечевичная подлива 1. Для неё можно использовать свежие или замороженные овощи, а также бобовые: чечевицу, маш, предварительно отваренные фасоль и нут 1.
- Сливочная подлива с шампиньонами 4. Обжаренные до золотистого оттенка грибы придают блюду насыщенный вкус, а подлива на основе кокосовых сливок или орехового молока создаёт бархатистую текстуру 4.
- Подлива на основе печёных овощей 2. Для неё используются овощи с высоким содержанием глутамата 2. Их слегка запекают в духовке, а затем медленно варят, пока не получится ароматный бульон 2.
На основе 10 источников: