Шоколадная колбаса с орехами и сгущёнкой . Ингредиенты: печенье — 400 г, орехи — 50 г, какао — 3 ст. л., сгущённое молоко — 190 г, сливочное масло — 100 г .
Приготовление:
Печенье сложите в пакет и разомните скалкой так, чтобы остались и крупные кусочки . Орехи измельчите ножом .
Перемешайте крошку из печенья с какао, сгущёнкой, орехами и размягчённым маслом .
Выложите массу на пищевую плёнку и придайте ей форму колбаски . Заверните и оставьте в холодильнике на 40–50 минут .
Шоколадная колбаса со сгущёнкой из печенья и орехов . Ингредиенты: печенье (любое сухое) — 300 г, сгущённое молоко — 1 банка, какао-порошок — 3 ст. л., орехи (грецкие, фундук или арахис) — 100 г, сливочное масло — 50 г, сахарная пудра — для обсыпки (по желанию) .
Приготовление:
Печенье измельчите в крошку . Орехи порубите ножом или измельчите в блендере до крупной крошки .
В глубокой миске смешайте измельчённое печенье, орехи, какао-порошок и сгущённое молоко . Добавьте размягчённое сливочное масло . Тщательно перемешайте до получения однородной массы .
Выложите получившуюся массу на пищевую плёнку или фольгу . Сформируйте колбасу, плотно заверните и отправьте в холодильник на 2–3 часа .
Перед подачей обваляйте колбасу в сахарной пудре для создания эффекта «колбасной оболочки» . Нарежьте колбасу на кусочки и подавайте .
Рецепт шоколадной колбасы универсален, в него можно вносить изменения по количеству и содержанию продуктов .