Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Несколько необычных рецептов крабовых салатов:
- Крабовый салат с чипсами 1. Ингредиенты: ½ пакета кукурузных крабовых чипсов, половинка лука, 100 г крабовых палочек, 3 яйца, 200 г кукурузы, майонез, соль и чёрный перец по вкусу 1. В глубокую миску пересыпать полпачки крабовых чипсов 1. Нарезать небольшими кубиками лук и крабовые палочки, ошпарить кипятком лук, чтобы не было горечи, и хорошо его отжать 1. Добавить в миску к чипсам 1. Кукурузу откинуть на сито 1. Отварить яйца вкрутую, очистить и измельчить 1. В салат добавить яйца, кукурузу, майонез, посолить, поперчить и перемешать 1. При желании можно выложить салат на сами чипсы 1.
- Крабовый салат на желе из шампанского 1. Ингредиенты: ½ бутылки игристого, 8 г листового желатина, 150 г мяса краба отварного или консервированного, 100 г отварных креветок, 10 г икры тобико, 60 г творожного сыра, 20 г сливок, 5 г зелёного лука, 10 г красной икры, соль и перец 1. Замочить желатин в холодной воде 1. В сотейнике вылить полбутылки шампанского и довести до кипения 1. После этого добавить в сотейник желатин, перемешать массу венчиком и перелить её в заранее подготовленные креманки или бокалы 1. Убрать в холодильник до полного застывания 1. Тем временем измельчить мясо краба и креветок 1. В глубокой ёмкости перемешать сливки, творожный сыр и мелко нарезанный зелёный лук 1. Посолить и поперчить по вкусу 1. Добавить измельчённого краба и креветок 1. Заправить массу тобико 1. Далее на застывшее желе выложить приготовленную салатную смесь 1. Украсить красной икрой 1.
- Крабовый салат с грецким орехом 1. Ингредиенты: 100 г крабовых палочек, 50 г грецких очищенных орехов, 1 небольшой свежий огурец, 100 г консервированной кукурузы, 2 ст. ложки майонеза, соль и чёрный перец по вкусу 1. Отварить яйца вкрутую, остудить в холодной воде и очистить 1. Нарезать небольшим кубиком крабовые палочки и яйца, переложить их в глубокую миску 1. Огурец промыть и измельчить также мелко 1. Кукурузу откинуть на сито, а затем выложить в салат вместе с огурцом 1. Грецкие орехи измельчить, но не в крошку и переложить в миску 1. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу 1.
На основе 10 источников: