Какая плотность мёда считается нормальной для разных сортов?

Нормальная плотность зрелого мёда при температуре +20 градусов варьируется в районе 1,38–1,45 кг/л 4.

Однако стоит учитывать, что на плотность мёда влияют различные факторы, например:

В России доброкачественным считается зрелый продукт с параметрами 1,41–1,51 г/мл 1.

Также плотность можно определить по тому, как мёд стекает с ложки: более вязкий продукт будет медленнее «скатываться» 4.

Зачастую тёмный мёд имеет высокую плотность 2.