Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Пиво Weissberg варят по следующей технологии:
- В составе напитка 50% пшеничного солода, остальное — сорта классического ячменного и мюнхенского солода 1.
- Чистые культуры дрожжей доставляют из Германии, а хмель завозят из Баварии 1.
- Пиво сбраживают «гибридным» способом, с применением верховых и низовых дрожжей 1.
- Созревание напитка проходит при более низких температурах 1.
- Стадии осветления и фильтрации отсутствуют, поэтому пиво Weissberg мутное на просвет 1.
Некоторые особенности производства:
На основе 10 источников: