Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Проверить, что яичница-глазунья готова, можно несколькими способами:
- Посмотреть на внешний вид 1. Если яичница хорошо прожарилась и белок свернулся, значит, можно снимать её с огня 1. Если видны ещё жидкие кусочки, нужно подождать минутку-другую, чтобы яичница прожарилась ровно 1.
- Проверить на ощупь 1. Лопаточкой аккуратно надавить на яичницу 1. Если она упругая и не липнет к сковороде — готово 1.
- Учесть время приготовления 1. Обычно для хорошей прожарки хватает 3–5 минут 1. Если время вышло, скорее всего, можно выключать огонь 1.
Также можно немного наклонить сковороду: желток не должен менять форму, но должен оставаться ярко-жёлтого цвета 1.
На основе 10 источников: