• Вы здесь

    Как производят джин Bombay Sapphire?

    Нейро

    Ответ создан на основе результатов поиска

    Джин Bombay Sapphire производят на заводе Laverstoke Mill в английском городе Лаверстоке 2. Предприятие работает круглосуточно и ежегодно выпускает 2,4 млн литров продукции 2.
    Процесс производства включает следующие этапы:
    1. Подготовка сырья 2. Сырьё загружают в перфорированные ёмкости вручную 2. На дно укладывают крупные ингредиенты: дягиль, можжевельник, лимонную цедру, семена кориандра и перец 2. Сверху насыпают молотые корень ириса, кассию, миндаль и лакрицу 2.
    2. Дистилляция 15. Спирт, привезённый от поставщика, трижды выпаривают в перегонном кубе 1. Пары спирта пропускают через сетку или корзину, содержащую десять растительных компонентов, для придания вкуса и аромата 1.
    3. Охлаждение и превращение в жидкость 2. Наполненный эфирными маслами пар поступает в конденсатор, где охлаждается и вновь превращается в жидкость 2. Каждая перегонка занимает около 10 часов 2.
    4. Смешивание спиртов 2. В дальнейшем спирты смешивают и отправляют танкерами на предприятие в Уоррингтоне, где джин уже разливают по бутылкам 2.
    Для снижения крепости Bombay Sapphire до 40% добавляют воду из озера Вирнуи 1.