Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Рецепт пирога «12 ложек» с яблоками 1:
Ингредиенты:
- мука пшеничная — 12 ст. л. 1;
- молоко — 12 ст. л. 1;
- масло растительное — 12 ст. л. 1;
- сахар — 12 ст. л. 1;
- яйцо куриное — 3 шт. 1;
- яблоко — 3 шт. 1;
- разрыхлитель — 1 пакетик (16 г) 1;
- соль — щепотка 1;
- сок 1 лимона 1.
Приготовление:
- Нарезать два яблока кубиками, а одно яблоко — тонкими дольками, сбрызнуть лимонным соком 1.
- Взбить миксером яйца с сахаром до пышной светлой массы, примерно 3 минуты 1.
- Не выключая миксер, влить молоко и растительное масло 1.
- Соединить муку, разрыхлитель, щепотку соли и просеять в тесто 1.
- Аккуратно перемешать тесто лопаткой 1.
- Добавить нарезанные кубиками яблоки и ещё раз перемешать 1.
- Выложить тесто в форму диаметром 24 см с пергаментом, сверху выложить ломтики яблока 1.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут 1.
- Пирог остудить и посыпать сахарной пудрой 1.
Ещё один рецепт пирога «12 ложек» с ягодами 4:
Ингредиенты:
- яйцо — 3 шт. 4;
- соль — щепотка 4;
- сахар — 12 ст. л. 4;
- мука — 12 ст. л. 4;
- молоко — 12 ст. л. 4;
- масло растительное — 12 ст. л. 4;
- разрыхлитель — 10 г 4;
- ванилин — 1 г или 1 пакетик ванильного сахара (8–10 г) 4;
- ягоды (свежие или замороженные) — 200 г 4.
Для хрустящей корочки:
Приготовление:
- В миску разбить яйца, добавить соль и сахар 4. Взбить венчиком до растворения сахара 4.
- Влить молоко и растительное масло, снова перемешать 4.
- Просеять муку вместе с разрыхлителем и ванилином (или ванильным сахаром), ввести в яично-молочную смесь 4. Замесить тесто до однородности 4. Консистенция должна быть жидкой, как для бисквита 4.
- Если используются ягоды, обвалять их в небольшом количестве муки, чтобы они не осели на дно 4. Вмешать ягоды в тесто 4.
- В отдельной миске смешать холодное сливочное масло, сахар и муку 4. Порубить ножом или растереть руками до состояния мелкой крошки 4.
- Застелить форму для выпечки пергаментом (рекомендуемый диаметр 22–24 см) и смазать края маслом 4.
- Вылить тесто в форму, равномерно распределить 4. Сверху посыпать сливочной крошкой 4.
- Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке 35 минут 4. Готовность проверять деревянной шпажкой — она должна выходить сухой 4.
- Дать пирогу слегка остыть, чтобы он легче нарезался 4. Подавать его тёплым или полностью остывшим — он будет одинаково вкусным 4.
На основе 10 источников: