Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Рецепт приготовления панкейков на кефире без разрыхлителя 1:
Ингредиенты:
- 250 г кефира 1;
- 2 яйца 1;
- 250 г муки 1;
- 2 столовые ложки сахара 1;
- 0,5 чайной ложки соды для гашения 1;
- щепотка соли 1;
- 2 столовые ложки сливочного масла 1.
Приготовление:
- В большую миску налейте кефир 1.
- Отделите желтки от белков 1. В отдельной миске взбейте белки вместе с сахаром и сливочным маслом комнатной температуры, пока не получится пышная масса 1.
- Добавьте желтки и взбитые белки с сахаром и маслом в миску с кефиром 1. Хорошо взбейте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались 1.
- В другую миску просейте муку и добавьте соду и соль 1. Хорошо перемешайте 1.
- Постепенно добавляйте просеянную муку в миску с кефиром и яйцами 1. Тщательно перемешивайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились 1.
- Разогрейте сковороду с добавлением небольшого количества масла 1.
- Наливайте тесто для панкейков на раскалённую сковороду, разравнивайте его и обжаривайте с каждой стороны до золотистого цвета 1.
- Повторяйте процесс с оставшимся тестом до его полного использования 1.
- Готовые панкейки можно подавать с любимыми добавками, такими как свежие фрукты, сиропы, йогурт и т. д. 1.
На основе 10 источников: