Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Рецепт приготовления макарон с томатной пастой и сыром 2:
Ингредиенты:
- пенне (или другая паста) — 400 г 2;
- лук репчатый — 1 шт. 2;
- чеснок — 30 г 2;
- томатная паста — 150 г 2;
- соль, перец, орегано — по вкусу 2;
- сыр — 50 г 2;
- свежая зелень — по вкусу 2;
- растительное масло — для жарки 2.
Приготовление:
- На плиту поставить кастрюлю с водой, добавить туда соль и растительное масло, довести до кипения 2.
- Засыпать макароны и варить до состояния аль-денте, периодически помешивая и не закрывая крышкой 2.
- Откинуть макароны на дуршлаг, чтобы слить жидкость 2. А затем переложить обратно в кастрюлю и смазать растительным маслом, перемешать 2.
- Репчатый лук помыть, почистить и нарезать мелким кубиком 2.
- Чеснок пропустить через чеснокодавку или мелко нарезать 2.
- Сковороду поставить на огонь, налить растительное масло и выложить лук 2. К слегка обжаренному луку добавить измельчённый чеснок, обжарить всё вместе 2.
- Затем добавить томатную пасту, соль, перец, специи и травы 2. Всё перемешать и пассеровать до загустения 2.
- Добавить в макароны томатный соус и перемешать, тушить 2–3 минуты 2.
- Твёрдый сыр натереть на средней тёрке 2.
- Свежую зелень мелко нарезать 2.
- Выложить готовые макароны с томатным соусом в тарелку, посыпать их свежерубленой зеленью и тёртым сыром 2.
На основе 10 источников: