Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Рецепт приготовления курта из творога в домашних условиях 1:
Ингредиенты:
Приготовление:
- Протрите творог через мелкое сито 1.
- Добавьте в протёртый творог соль и перемешайте 1.
- Сформируйте из творожной массы шарики размером с грецкий орех 1.
- На плоское блюдо постелите марлю, сложенную в несколько слоёв, и выложите на неё творожные шарики 1.
- Сушите курт на солнышке в течение 5–6 дней 1. Курт должен стать плотным и уменьшиться в размере 1.
Ещё один рецепт приготовления курта из творога 2:
Ингредиенты:
Приготовление:
- Насыпьте в глубокую ёмкость свежий холодный творог 2. Добавьте соль 2.
- Аккуратно вмешайте соль в творог руками, разминая массу 2. Прекращайте вымешивание, когда в твороге не останется кристаллов соли и творожных кусочков 2. В результате должна получиться однородная эластичная творожная масса, которая хорошо держит форму 2.
- Творожную массу разделите на небольшие порции, скатайте каждую часть в шарик 2. Выложите творожные шарики на сухой чистый противень 2.
- Разогрейте духовой шкаф до 150 °С, затем уменьшите температуру до 50 °С 2. Сушите блюдо в приоткрытой духовке минимум 5–6 часов при температуре 50 °С 2. Готовые шарики курта выложите на блюдо и оставьте ещё на несколько часов при комнатной температуре 2.
На основе 10 источников: