Нейро
Ответ создан на основе результатов поиска
Рецепт постных котлет из геркулеса без яиц 1:
Ингредиенты:
- овсяные хлопья — 1 ст. 1;
- картофель сырой — 1 шт. 1;
- кубик бульонный — 1 шт. 1;
- соль — по вкусу 1;
- перец чёрный молотый — по вкусу 1;
- вода (кипяток) — 0,5 ст. 1;
- мука пшеничная — для панировки 1;
- масло растительное — для жарки 1.
Приготовление:
- В половине стакана кипятка растворить кубик овощного бульона 1. Овсяные хлопья всыпать в глубокую миску, залить этим кипятком, тщательно перемешать и отставить в сторону, чтобы хлопья набухли 1.
- Картофель взять небольшого размера, очистить и вымыть 1.
- Натереть картофель на очень мелкой тёрке, добавить к овсянке и перемешать 1.
- Попробовать готовый овсяный фарш на вкус, если нужно, посолить и поперчить по вкусу, перемешать 1.
- Когда овсяный фарш остынет до тёплого состояния, сформировать небольшие котлетки 1.
- На плоскую тарелку просеять немного муки и обвалять в ней сформированные котлеты 1.
- На плиту поставить сковороду, влить немного растительного масла (можно использовать и сливочное), разогреть и выложить котлеты, обжарить с двух сторон до золотистой корочки 1.
- Готовые котлеты выложить на блюдо и подавать к столу 1.
На основе 10 источников: